Cantine vinicole

Una passione personale in merito a tutti i temi inerenti “il vino ed i suoi legami con il territorio” ci ha spinto, nel tempo, ad approfondire le conoscenze e ad acquisire una preparazione specifica sulla progettazione di cantine per la produzione di vino e aceto balsamico tradizionale che prediligano la cura per la qualità del prodotto attraverso la conservazione delle tecniche enologiche tradizionali.

Fra i vari lavori descritti all’interno del curriculum allegato al sito, si evidenziano le seguenti realizzazioni.

 

Ampliamento Cantina "Fattoria Moretto". Castelvetro. Anno 2000.

www.fattoriamoretto.it

 

Il vino è una specie di riso interiore che per un istante rende bello il volto dei nostri pensieri.

Henry de Regneir